L'homme s'est approprié très tôt les propriétés colorantes d'origine végétale, animale et minérale, employées pour la réalisation de peintures, laques et essentiellement teintures. Jusqu'à la fin du 19è siècle, la teinture des tissus était réalisée à l'aide de colorants végétaux tels que le bleu indigo extrait du pastel, le rouge extrait des racines de garance et le jaune provenant de la gaude.
L'avènement des colorants synthétiques au 19ème siècle a imposé les mêmes couleurs pour tous grâce à son impact économique. Face à cette perte d'originalité et de matérialité due aussi au phénomène de la mondialisation, les acteurs du renouveau des couleurs végétales se penchent aujourd'hui sur des chromaticités qui ont une origine déterminée et issue du monde du vivant. Ce tournant vers ces savoir-faire qui ont façonné les identités chromatiques de la planète durant des siècles, permet de rétablir le rapport de l'homme à son environnement.
Aujourd'hui, le renouveau des couleurs végétales est plus que jamais d’actualité. La mise en œuvre des ressources chromatiques de notre environnement constitue une alternative réaliste face aux problématiques environnementales. Les couleurs végétales s'inscrivent dans une démarche écologique de développement durable. Ces ressources renouvelables proposent des solutions écologiques afin d'améliorer la qualité de vie de chacun d'entre nous.
Que ce soit dans le domaine de la teinture, de la cosmétologie, de l’alimentation ou même de l’industrie des capteurs solaires, les principes colorants des végétaux sont de plus en plus recherchés. Le thème du Jardin Conservatoire cette année explorera ces différentes pistes...
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